Recept & matlagning
   
Nyheter från IMP
Se vem som vann i höstens tävling Här är vinnarna i höstens tävling om iPhone 4[..] Se vem som vann
Se vem som vann vår recepttävling Här är vinnarna i vår recepttävling "De Bästa[..] Se vem som vann
Presenteras av
Smulig jordgubbsdessert Förberedelse 15 min + 5 min vila
Tillagning 30 min

Ingredienser
4 portioner

300 g frysta, tinade jordgubbar
1 dl äppelmos
1 msk hackad, kanderad ingefära
1 krm riven muskot

Smuldeg:
0,5 dl havregryn
0,5 dl vetemjöl
2 msk farinsocker
1,5 msk smör eller margarin + matfett till formen


Näringsvärde per portion
Kcal) 187 = kJ 778 
Kolhydrater 33g 
Protein 1g 
Fett 5g 
Fibrer 2g


Näringsfakta
Jordgubbar innehåller många vitaminer och järn.


Tips
Om den kanderade ingefäran är hård och klistrig så placera den i mikrovågsugnen i en övertäckt skål. Värm på högsta effekt i 15 sek.
Du kan faktiskt laga till en fantastisk rätt med endast ett fåtal ingredienser. Här är ett bra bevis på detta.

1. Sätt ugnen på 175°C. Smörj en pajform (20 cm i diameter) med matfett.

2. Skiva eller dela jordgubbarna och blanda dem i en skål med äppelmos, ingefära och muskot. Blanda väl och låt dra i 5 min. 

3. Blanda ihop smuldegen medan jordgubbarna drar. Blanda havregryn, mjöl, farinsocker och matfett i matberedaren och arbeta tills det blir smuligt.

4. Häll jordgubbsblandningen i pajformen. Strö över smuldegen. Baka pajen tills den är genomvarm och gyllene, ca 30 min. Låt svalna i ca 5 min och servera den ljummen.


Variation
• Använd gärna andra bär än jordgubbar. Det går lika bra med antingen hallon, björnbär eller blåbär. Servera pajen med frusen vaniljyoghurt eller glass.

• Istället för havregryn kan du använda granola som består av rostade havregryn och vetekorn. Smuldegen blir då lite knaprigare.