Recept & matlagning
   
Samlingar online
Hembakat Se Hembakats recept online
Mina recept Hembakatkund! Här kan du skapa dina egna recept
 
Nyheter från IMP
Betala med kort Smidigt och enkeltBetala din faktura med konto-[..] Kontokort
Se vem som vann våra premieomröstningar Här är vinnarna i våra premieomröstning på våra[..] Se vem som vann

Grillspett med ananas Förberedelse 15 min
Tillagning 15 min

Ingredienser
4 portioner

500 g fläskfilé
225 g glasnudlar
2 vitlöksklyftor
0,5 dl chilisås
2 tsk sojasås
0,5 tsk malen ingefära
1 grön paprika
1 burk osötad ananas i bitar

Såsen:
1 burk osötad ananas i bitar
1 msk limesaft
1 msk socker
1 msk färsk koriander (1 tsk torkad)
1 krm malen ingefära


Näringsvärde per portion
Kcal 434 = kJ 1813
Kolhydrater 64g 
Protein 33g 
Fett 4g 
Fibrer 4g


Näringsfakta
• Skär bort allt synligt fett från fläskfilén.
• Färre än 10% av kalorierna kommer från fett.


 
Här får den möra fläskfilén en spännande smak av både ingefära, lime och ananas. Njut dessa läckra och saftiga grillspett med nudlar.


1. Koka nudlarna enligt anvisningarna men tillsätt inte salt. Låt rinna av och håll varmt.

2. Gör såsen: blanda ananas, limesaft, socker, koriander och ingefära i en skål. Blanda väl.

3. Blanda pressad vitlök, chilisås, soja och ingefära i en annan skål. Tärna fläskfilén och vänd ner köttet så att det täcks av såsen.

4. Skölj och kärna ur en grön paprika. Skär den i stora bitar. Trä upp fläskkött, paprika och  ananas på metallspett eller genomfuktade träspett.

5. Förbered en kolgrill eller hetta upp en gasgrill. Grilla spetten ca 10 cm från värmen. Vänd då och då tills köttet är genomstekt. Lägg glasnudlarna på ett serveringsfat och placera spetten ovanpå. Servera med såsen.


Tips
• Spara kokta, överblivna glasnudlar i en tät plastburk med lock i kylskåpet i högst en vecka. Om de ska hålla längre, måste du frysa in dem.

• Den klassiska chilisåsen är lite tjockare än ketchup i konsistensen. Såsen är en blandning av tomater, chilipeppar eller chilipulver, lök, grön paprika, vinäger, socker och kryddor.